Recette du gratin de pomme de terre
Etape 1 : Préparation des ingrédients
| Epluchez les pommes de terres à l’aide d’un économe puis les découper en fines lamelles (photo ci contre) pour qu’elles puissent cuire rapidement. Rincez les à l’eau et réserver. Dans une jatte mélanger la crème fraîche le 5 cl
de lait et le gruyère râpé (ou pourquoi pas du comté).
Ajoutez y le sel le poivre et la muscade.
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N'attendez pas trop longtemps pour que les pommes de terre ne noircissent pas. Suite de la recette du gratin de pomme de terre |