Recette du gratin dauphinois
Facile et rapide à réaliser
Le traditionel plat de gratin dauphinois est réalisé à base de pommes de terre dauphinoise et de crême fraîche. Le fromage utilisé pour gratiné le plat, est généralement du gruyère ou de l'emmentale. Il existe plusieurs sortes de recettes, et vous pouvez les ajuster à votre goût. L'ingrédient principal étant la pomme de terre, il vous est possible de choisir la variété que vous préférée (plus sucré comme les Charlottes) Nous vous proposons une recette simple de gratin dauphinois :
Cette recette de gratin dauphinois convient pour 4 personnes environ
Temps de préparation 20 mn- Temps de cuisson 20 mn
Liste des ingrédients
- 1kg de pommes de terres
- 30 cl de crème liquide
- 30 cl de lait
- sel/poivre
- Noix de muscade
- 1 grosse noix de beurre
- 2 ails
Variante : Vous pouvez prévoir du fromage râpé.
Suite de la recette du gratin dauphinois
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