Recette du gratin de choux fleur
Facile et rapide à réaliser
L'ingrédient principal de ce plat est le choux fleur, alors à vous de choisir la variété de choux fleur que vous préférez.
Quelque soit la variété choisie, la recette du gratin sera la même.
Saviez-vous que le choux fleur peut être consommé cru ? ;-)
Si vous êtes prêt, commençons par cette recette simple :
Cette recette de gratin de choux fleurs convient pour 6 personnes
Temps de préparation 15 mn- Temps de cuisson 20 mn.
Liste des ingrédients
- 2 gros choux fleurs
- 5 à 6 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool
- 1 litre de sauce béchamel (2 sachets et 1 litre de lait)
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de gruyère râpé
- sel/poivre et muscade
- une pincée de noix de muscade
- un peu de chapelure
- 15 /20 g de beurre
Variante : Vous pouvez prévoir du fromage râpé.
Suite de la recette du gratin de choux fleur